Skip to main content
O/L Agriculture & Food Technology Guide 2026 | PaperMaster.lk | PaperMaster LK O/L Study Guides PaperMaster Team 7 Nov 2026 ශ්‍රී ලංකාවේ O/L සිසුන් සඳහා පස, ශාක පෝෂණය, බෝග වගාව, පළිබෝධ හා රෝග පාලනය, ජල කළමනාකරණය, සත්ව පාලනය, කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණය, ආහාර සැකසීම හා සංරක්ෂණය, පසුගිය ප්‍රශ්න පත්‍ර පුහුණුව සහ 2026 විභාගයට සූදානම් වීමේ උපදෙස් ඇතුළත් සම්පූර්ණ කෘෂිකර්ම හා ආහාර තාක්ෂණ අධ්‍යයන මාර්ගෝපදේශයකි.
O/L කෘෂිකර්මය හා ආහාර තාක්ෂණය අධ්‍යයන මාර්ගෝපදේශය 2026
මෙම O/L කෘෂිකර්මය හා ආහාර තාක්ෂණය අධ්‍යයන මාර්ගෝපදේශය ශ්‍රී ලංකාවේ අ.පො.ස. සාමාන්‍ය පෙළ විභාගයට අවශ්‍ය වැදගත් කෘෂිකාර්මික සහ ආහාර තාක්ෂණික සංකල්ප පුනරීක්ෂණය කිරීමට සිසුන්ට උපකාර වන ලෙස සකස් කර ඇත.
කරුණු කටපාඩම් කිරීම පමණක් නොව ඒවා සැබෑ ගොවිතැන් ක්‍රම, ආහාර නිෂ්පාදනය සහ දෛනික කෘෂිකාර්මික ක්‍රියාකාරකම් සමඟ සම්බන්ධ කරගෙන අධ්‍යයනය කළ විට මෙම විෂය වඩාත් පහසු වේ.
ඔබ ඉගෙන ගන්නා දේ
- කෘෂිකර්මාන්තයේ වැදගත්කම
- පස සහ පාංශු කළමනාකරණය
- ශාක වර්ධනය සහ පෝෂණය
- බෝග නිෂ්පාදනය
- පළිබෝධ සහ රෝග පාලනය
- වාරිමාර්ග සහ ජල කළමනාකරණය
- සත්ව පාලනය
- කෘෂිකාර්මික උපකරණ සහ තාක්ෂණය
- ආහාර සැකසීම
- ආහාර සංරක්ෂණය
- ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ සනීපාරක්ෂාව
- තිරසාර කෘෂිකර්මාන්තය
- පසුගිය ප්‍රශ්න පත්‍ර පුහුණුව
- විභාග කාල කළමනාකරණය
1. කෘෂිකර්මාන්තයේ වැදගත්කම
ආහාර නිෂ්පාදනය, රැකියා සහ ආර්ථිකය සඳහා කෘෂිකර්මාන්තය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
කෘෂිකර්මාන්තය පහත අංශවලට දායක වන ආකාරය සිසුන් අවබෝධ කරගත යුතුය:
Ready to practise?
Browse past papersMore study guides
O/L පුරවැසි අධ්යාපනය අධ්‍යයන මාර්ගෝපදේශය 2026 – සම්පූර්ණ පුනරීක්ෂණ මාර්ගෝපදේශය
ශ්‍රී ලංකාවේ O/L සිසුන් සඳහා පුරවැසිභාවය, අයිතිවාසිකම් හා වගකීම්, ප්රජාතන්ත්රවාදය, යහපාලනය, නීතිය, මැතිවරණ, ජාතික සමගිය, සමාජ සාමය, පාරිසරික වගකීම, පසුගිය ප්‍රශ්න පත්‍ර පුහුණුව සහ 2026 විභාගයට සූදානම් වීමේ උපදෙස් ඇතුළත් සම්පූර්ණ පුරවැසි අධ්යාපන මාර්ගෝපදේශයකි.
O/L සෞඛ්ය හා ශාරීරික අධ්යාපනය අධ්‍යයන මාර්ගෝපදේශය 2026 – සම්පූර්ණ පුනරීක්ෂණ මාර්ගෝපදේශය
ශ්‍රී ලංකාවේ O/L සිසුන් සඳහා සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවන රටාව, පෝෂණය, ශාරීරික යෝග්යතාව, ක්රීඩා, පෞද්ගලික සනීපාරක්ෂාව, ප්රථමාධාර, මානසික සුවතාව, පසුගිය ප්‍රශ්න පත්‍ර පුහුණුව සහ 2026 විභාගයට සූදානම් වීමේ උපදෙස් ඇතුළත් සම්පූර්ණ සෞඛ්ය හා ශාරීරික අධ්යාපන මාර්ගෝපදේශයකි.
O/L ව්‍යාපාර හා ගිණුම්කරණ අධ්‍යයනය අධ්‍යයන මාර්ගෝපදේශය 2026 – සම්පූර්ණ පුනරීක්ෂණ මාර්ගෝපදේශය
ශ්‍රී ලංකාවේ O/L සිසුන් සඳහා ව්‍යාපාර සංකල්ප, ව්යවසායකත්වය, ව්‍යාපාර සංවිධාන, වෙළඳාම, බැංකු සේවා, ගිණුම්කරණ මූලධර්ම, ගනුදෙනු, ගිණුම්, මූල්ය ප්රකාශන, පසුගිය ප්‍රශ්න පත්‍ර පුහුණුව සහ 2026 විභාගයට සූදානම් වීමේ උපදෙස් ඇතුළත් සම්පූර්ණ ව්‍යාපාර හා ගිණුම්කරණ අධ්‍යයන මාර්ගෝපදේශයකි.
අමුද්රව්යග්රාමීය සංවර්ධනයජාතික ආදායමඅපනයන ආදායමජන ජීවිතයවැදගත් උපදෙසක්
එක් එක් කෘෂිකාර්මික සංකල්පය ශ්‍රී ලංකාවට අදාළ සැබෑ උදාහරණ සමඟ සම්බන්ධ කරන්න.
2. පස සහ එහි වැදගත්කම
ශාකවලට ජලය, පෝෂක සහ භෞතික ආධාර ලබාදීම සඳහා පස වැදගත් වේ.
සිසුන් අවබෝධ කරගත යුතු කරුණු:
- පස සෑදීම
- පාංශු වයනය
- පාංශු ව්යුහය
- පාංශු සාරවත්භාවය
- පාංශු තෙතමනය
- පස තුළ ජීවීන්
- පාංශු pH අගය
- කාබනික ද්රව්ය
විවිධ බෝගවල සාර්ථක වර්ධනය සඳහා විවිධ පාංශු තත්ත්ව අවශ්‍ය විය හැක.
3. පාංශු සංරක්ෂණය
පස වැදගත් ස්වාභාවික සම්පතක් වන අතර එය ආරක්ෂා කළ යුතුය.
පාංශු හානි අවම කළ හැකි ක්‍රම:
- සමෝච්ච වගාව
- වසුන් යෙදීම
- ආවරණ බෝග
- පඩිපෙළ වගාව
- නිවැරදි ජලාපවහනය
- ශාක ආවරණය පවත්වා ගැනීම
- කාබනික ද්රව්ය එකතු කිරීම
පුනරීක්ෂණ උපදෙසක්
එක් එක් පාංශු සංරක්ෂණ ක්රමය ක්රියා කරන ආකාරය සහ එය ප්රයෝජනවත් වන්නේ ඇයිද යන්න තේරුම් ගන්න.
4. ශාක පෝෂණය
ශාකවල යහපත් වර්ධනය සහ සංවර්ධනය සඳහා විවිධ පෝෂක අවශ්‍ය වේ.
- නයිට්රජන්
- පොස්පරස්
- පොටෑසියම්
- අනෙකුත් අත්යවශ්ය ඛනිජ පෝෂක
සිසුන් පහත කරුණු අවබෝධ කරගත යුතුය:
- පෝෂකවල කාර්යයන්
- පෝෂක ඌනතා
- කාබනික පොහොර
- අකාබනික පොහොර
- කොම්පෝස්ට්
- නිවැරදි පොහොර භාවිතය
පෝෂකවල නම් පමණක් නොව ඒවායේ මූලික කාර්යයද ඉගෙන ගන්න.
5. බෝග නිෂ්පාදනය
බෝග නිෂ්පාදනය භූමිය සකස් කිරීමේ සිට අස්වැන්න ලබාගැනීම දක්වා පියවර කිහිපයකින් සමන්විත වේ.
- සුදුසු බෝග තෝරා ගැනීම
- භූමිය සකස් කිරීම
- බීජ තෝරා ගැනීම
- වගා කිරීම
- ජල සැපයීම
- පොහොර යෙදීම
- වල් පැළෑටි පාලනය
- පළිබෝධ පාලනය
- අස්වැන්න නෙළීම
- අස්වැන්නෙන් පසු කළමනාකරණය
වැදගත් උපදෙසක්
බෝග නිෂ්පාදනයේ කාර්යයන් සිදුකරන නිවැරදි අනුපිළිවෙළ අවබෝධ කරගන්න.
6. බීජ සහ ශාක ප්‍රචාරණය
ශාක බීජ මඟින් හෝ ශාකීය ප්රචාරණ ක්‍රම මඟින් බෝ කළ හැක.
සිසුන් අවබෝධ කරගත යුතු දේ:
- බීජ තෝරා ගැනීම
- බීජ ප්රරෝහණය
- බීජ ජීවීභාවය
- පැළ තවාන්
- දඩු කැබලි මඟින් ප්‍රචාරණය
- බද්ධ කිරීම
- අංකුර බද්ධ කිරීම
- අනෙකුත් ශාකීය ප්රචාරණ ක්‍රම
සුදුසු ප්රචාරණ ක්රමය බෝග වර්ගය අනුව වෙනස් විය හැක.
7. වාරිමාර්ග සහ ජල කළමනාකරණය
ශාක වර්ධනය සඳහා ජලය අත්යවශ්ය වේ.
සිසුන් බෝග සඳහා ජලය සැපයීමේ විවිධ ක්‍රම සහ ජලය කාර්යක්ෂමව භාවිතා කිරීමේ වැදගත්කම අවබෝධ කරගත යුතුය.
- වාරිමාර්ග
- ජලාපවහනය
- ජල සංරක්ෂණය
- වැසි ජලය භාවිතා කිරීම
- ජලය නාස්ති කිරීම වැළැක්වීම
- ජලය රැඳීම වැළැක්වීම
ජල කළමනාකරණ උපදෙසක්
අඩු ජලය මෙන්ම අධික ජලයද බෝගවලට අහිතකර විය හැක.
8. වල් පැළෑටි, පළිබෝධ සහ රෝග
වල් පැළෑටි, පළිබෝධ සහ රෝග බෝග නිෂ්පාදනය අඩු කළ හැක.
- සංස්කෘතික පාලනය
- ජීව විද්යාත්මක පාලනය
- යාන්ත්රික පාලනය
- රසායනික පාලනය
- ඒකාබද්ධ පළිබෝධ කළමනාකරණය
ආරක්ෂිත සහ වගකීම් සහගත පාලන ක්රමවලට ප්රමුඛත්වය ලබාදිය යුතුය.
9. සත්ව පාලනය
සත්ව පාලනය මඟින් ආහාර, ආදායම සහ විවිධ කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන ලබාගත හැක.
- ගව පාලනය
- කුකුළු පාලනය
- එළු පාලනය
- අනෙකුත් ගොවිපළ සතුන්
- සත්ව නිවාස
- ආහාර සැපයීම
- ප්රජනනය
- සෞඛ්ය කළමනාකරණය
- පිරිසිදුකම
- සත්ව සුබසාධනය
වැදගත් උපදෙසක්
හොඳ සත්ව කළමනාකරණයක් සඳහා සුදුසු ආහාර, පිරිසිදු ජලය, නිවැරදි නිවාස සහ රෝග වැළැක්වීම අවශ්‍ය වේ.
10. කෘෂිකාර්මික උපකරණ සහ යන්ත්‍ර
කෘෂිකාර්මික උපකරණ සහ යන්ත්‍ර ශ්රමය අඩු කර කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ.
- නිවැරදි උපකරණය තෝරා ගැනීම
- ආරක්ෂිත භාවිතය
- පිරිසිදු කිරීම
- ගබඩා කිරීම
- නඩත්තු කිරීම
- අනතුරු වැළැක්වීම
කෘෂිකාර්මික උපකරණ පිළිබඳ ප්රශ්නවලදී ආරක්ෂාව පිළිබඳ අවධානය යොමු කරන්න.
11. කෘෂිකාර්මික තාක්ෂණය
නවීන තාක්ෂණය කෘෂිකර්මාන්තයේ වැඩි වැඩියෙන් භාවිතා වේ.
- යාන්ත්රීකරණය
- හරිතාගාර
- නවීන වාරිමාර්ග
- සංවේදක
- ආරක්ෂිත වගා ක්‍රම
- වැඩිදියුණු කළ රෝපණ ද්රව්ය
- ඩිජිටල් තොරතුරු පද්ධති
තාක්ෂණය මඟින් ඵලදායිතාව සහ සම්පත් භාවිතයේ කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කළ හැකි ආකාරය තේරුම් ගන්න.
12. ආහාර තාක්ෂණය
ආහාර තාක්ෂණය යනු ආහාර නිෂ්පාදනය, සැකසීම සහ ගබඩා කිරීම සඳහා විද්යාත්මක දැනුම භාවිතා කිරීමයි.
- ආහාර සැකසීම
- ආහාර සංරක්ෂණය
- ඇසුරුම් කිරීම
- ගබඩා කිරීම
- ආහාර ගුණාත්මකභාවය
- ආහාර සුරක්ෂිතතාව
ආහාර තාක්ෂණය මඟින් ආහාරවල ගබඩා කාලය වැඩි කිරීමට සහ ආහාර නාස්තිය අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.
13. ආහාර සංරක්ෂණය
ආහාර සංරක්ෂණය මඟින් ආහාර නරක් වීම ප්රමාද කර දිගු කාලයක් ගුණාත්මකභාවය පවත්වාගත හැක.
- වියළීම
- ශීතකරණය
- හිම කිරීම
- උණුසුම් කිරීම
- බෝතල් කිරීම
- ටින් කිරීම
- ලුණු හෝ සීනි භාවිතා කිරීම
- සුදුසු ඇසුරුම් කිරීම
වැදගත් උපදෙසක්
එක් එක් සංරක්ෂණ ක්රමය ආහාර නරක් වීම අඩු කරන්නේ කෙසේද යන්න තේරුම් ගන්න.
14. ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ සනීපාරක්ෂාව
ආහාර සකස් කිරීමේදී, හැසිරවීමේදී සහ ගබඩා කිරීමේදී ආරක්ෂිත ක්‍රම භාවිතා කළ යුතුය.
- අත් සේදීම
- පිරිසිදු උපකරණ භාවිතා කිරීම
- අමු සහ පිසූ ආහාර වෙන්කර තබා ගැනීම
- නිවැරදි ගබඩා කිරීම
- පිරිසිදු ජලය භාවිතා කිරීම
- පළිබෝධවලින් ආහාර ආරක්ෂා කිරීම
- ආහාර සකස් කරන ස්ථාන පිරිසිදුව තබා ගැනීම
- ආහාරයේ ගුණාත්මකභාවය පරීක්ෂා කිරීම
අසනීප ඇති කළ හැකි ආහාර දූෂණය වැළැක්වීමට හොඳ සනීපාරක්ෂාව වැදගත් වේ.
15. ආහාර ඇසුරුම් කිරීම සහ ගබඩා කිරීම
ඇසුරුම් කිරීම මඟින් ආහාර ගබඩා කිරීමේදී සහ ප්රවාහනයේදී ආරක්ෂා කරයි.
- දූෂණයෙන් ආරක්ෂා කිරීම
- භෞතික හානි වැළැක්වීම
- ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීම
- නිෂ්පාදන තොරතුරු ලබාදීම
- ආරක්ෂිත ගබඩා කිරීම
- සුදුසු ගබඩා තත්ත්ව පවත්වා ගැනීම
විවිධ ආහාර සඳහා වෙනස් ඇසුරුම් සහ ගබඩා ක්‍රම අවශ්‍ය විය හැක.
16. තිරසාර කෘෂිකර්මාන්තය
තිරසාර කෘෂිකර්මාන්තයේ අරමුණ අනාගතය සඳහා ස්වාභාවික සම්පත් ආරක්ෂා කරමින් ආහාර නිෂ්පාදනය කිරීමයි.
- පාංශු සංරක්ෂණය
- ජලය කාර්යක්ෂමව භාවිතා කිරීම
- කොම්පෝස්ට් භාවිතය
- බෝග මාරුව
- අනවශ්ය රසායනික ද්රව්ය භාවිතය අඩු කිරීම
- ජෛව විවිධත්වය ආරක්ෂා කිරීම
- වගකීම් සහගත අපද්රව්ය කළමනාකරණය
තිරසාරත්ව උපදෙසක්
හොඳ කෘෂිකාර්මික ක්රමයක් ඵලදායිතාව, පරිසරය සහ දිගුකාලීන සම්පත් භාවිතය යන කරුණු තුනම සලකා බැලිය යුතුය.
17. කෘෂිකාර්මික පරිසරය
කෘෂිකාර්මික කටයුතු පාරිසරික සාධක මත විශාල ලෙස රඳා පවතී.
- උෂ්ණත්වය
- වර්ෂාපතනය
- හිරු එළිය
- පස
- ජලය
- භූමි ස්වභාවය
- දේශගුණය
පාරිසරික වෙනස්කම් බෝග සහ සත්ව නිෂ්පාදනයට බලපාන ආකාරය අවබෝධ කරගන්න.
18. කෘෂිකාර්මික ව්‍යාපාර සහ අලෙවිකරණය
කෘෂිකර්මාන්තයට ව්යාපාරික ක්රියාකාරකම්ද ඇතුළත් වේ.
අවබෝධ කරගත යුතු මූලික කරුණු:
- නිෂ්පාදන පිරිවැය
- කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන විකිණීම
- වෙළඳපොළ
- ප්රවාහනය
- ඇසුරුම් කිරීම
- නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය
- අස්වැන්නෙන් පසු හානි අඩු කිරීම
හොඳ සැලසුමක් ගොවීන්ගේ ඵලදායිතාව සහ ආදායම වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
19. පසුගිය ප්‍රශ්න පත්‍ර පුහුණුව
O/L කෘෂිකර්මය හා ආහාර තාක්ෂණය විභාගයට සූදානම් වීමට හොඳම ක්රමවලින් එකක් වන්නේ පසුගිය ප්‍රශ්න පත්‍ර පුහුණු කිරීමයි.
- නිතර පසුගිය ප්‍රශ්න පත්‍ර කරන්න
- බහුවරණ ප්‍රශ්න පුහුණු කරන්න
- ව්යුහගත ප්‍රශ්න පුහුණු කරන්න
- වැදගත් රූප සටහන් පුහුණු කරන්න
- ප්රායෝගික සංකල්ප නැවත අධ්‍යයනය කරන්න
- දුර්වල කොටස් හඳුනා ගන්න
- වැරදුණු පිළිතුරු පරීක්ෂා කරන්න
- නියමිත කාලය තුළ ප්‍රශ්න පත්‍ර සම්පූර්ණ කරන්න
වළක්වා ගත යුතු සාමාන්‍ය වැරදි
- අවබෝධයකින් තොරව කරුණු කටපාඩම් කිරීම
- ශාක පෝෂක මිශ්ර කිරීම
- පළිබෝධ සහ රෝග පාලන ක්‍රම මිශ්ර කිරීම
- ආරක්ෂක ක්රියාමාර්ග නොසලකා හැරීම
- ප්රායෝගික විස්තර අසම්පූර්ණව ලිවීම
- ආහාර සැකසීම සහ සංරක්ෂණය මිශ්ර කිරීම
- සුදුසු කෘෂිකාර්මික උදාහරණ නොදීම
- එක් ප්රශ්නයකට වැඩි කාලයක් ගත කිරීම
විභාගයට සූදානම් වීමේ උපදෙස්
- සතිපතා පුනරීක්ෂණ සැලැස්මක් සකස් කරන්න
- එක් මාතෘකාවක් බැගින් අධ්‍යයනය කරන්න
- කෙටි සටහන් සකස් කරන්න
- වැදගත් රූප සටහන් පුහුණු කරන්න
- කෘෂිකාර්මික උදාහරණ ඉගෙන ගන්න
- ආහාර සංරක්ෂණ ක්‍රම පුනරීක්ෂණය කරන්න
- ව්යුහගත පිළිතුරු පුහුණු කරන්න
- පසුගිය ප්‍රශ්න පත්‍ර කරන්න
- ඔබගේ වැරදි නැවත පරීක්ෂා කරන්න
- විභාග කාලය හොඳින් කළමනාකරණය කරන්න
අවසාන උපදෙස
කෘෂිකර්මය හා ආහාර තාක්ෂණය පෙළපොත් සංකල්ප සැබෑ ගොවිතැන් ක්‍රම, ආහාර නිෂ්පාදනය සහ දෛනික ජීවිතය සමඟ සම්බන්ධ කරගෙන අධ්‍යයනය කළ විට වඩාත් පහසු වේ.
ශාක වර්ධනය වන ආකාරය, සම්පත් කළමනාකරණය කරන ආකාරය, ආහාර ආරක්ෂිතව නිෂ්පාදනය කරන ආකාරය සහ නවීන තාක්ෂණය කෘෂිකර්මාන්තය වැඩිදියුණු කරන ආකාරය හොඳින් අවබෝධ කරගන්න.
නිතිපතා පුනරීක්ෂණය, ප්රායෝගික උදාහරණ සහ පසුගිය ප්‍රශ්න පත්‍ර පුහුණුව ඔබගේ දැනුම සහ විශ්වාසය වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
O/L විභාග සූදානම සඳහා පසුගිය ප්‍රශ්න පත්‍ර, ආදර්ශ ප්‍රශ්න පත්‍ර, අධ්‍යයන මාර්ගෝපදේශ සහ අනෙකුත් අධ්යාපනික සම්පත් ලබා ගැනීමට PaperMaster.lk භාවිතා කරන්න.
ඔබගේ අධ්‍යයන කටයුතු සහ 2026 O/L විභාගය සඳහා සුභ පැතුම්!
